제로컴플렉스 / 제로컴플렉스 / 서울 중구 프랑스음식 맛집

제로컴플렉스 프랑스음식

서래마을 제로컴플렉스

이렇게 열정 실력 노력을 두루 갖춘 셰프님과 프랑스에서 날라온 끌레멍 소믈리에가 합작하여 대단히 만족도가 높았던 제로컴플렉스에서의 디너 제로 컴플렉스 서울시 서초구 방배동 1138 플레이스원 빌딩 2층 Tel 025320876

사랑하는 사람과 함께하는 로맨틱 다이닝

서래마을 - 제로 컴플렉스 (Zero Complex) - 18년 3월 디너

이충후 셰프의 제로 컴플렉스 서래마을 쪽은 이상하게 접근성이 안 좋아서 잘 안 가게 되는데 요즘 뭘 먹어도 심드렁한 상황이라 주위의 강력 추천을 받고 가보았다 외관 발렛파킹을 맡기고 2층으로 올라간다 실내 실내가 어두워서 흔들렸지만 이 날의 코스를 A4용지에 깔끔하게 인쇄하여 주고 설명 시작 와인에 대해선 너무 몰라서 늘 추천을 받는데

[서울나들이] 제로컴플렉스 디너 (2018.2월)

이때만해도 쌀쌀한 날씨였는데 고생해서 도착했던 제로컴플렉스 미니멀하다 못해 차가운 느낌의 인테리어였지만 따뜻한 온기에 얼었던 몸도 맘도 사르르 녹았구요 깨알같은 글씨의 메뉴와 와인리스트를 받았습니다 식사와 함께 와인페어링 받기로 함 식전에 내주신 샴페인으로 시작했습니다 소믈리에가 프랑스 분인 것 같은데 한국말로 설명해 주시네여

Zero Complex 제로컴플렉스

제로 컴플렉스 서울시 서초구 방배동 1138 플레이스원빌딩 2F Tel 025320876

제로 콤플렉스(서래마을), 메뉴가 젊다, 좋던 나쁘던(미슐랭 2017 *)

2017년 7월 이나 가면서 수시로 본 드디어 방문하다 금속이 많이 사용된 차가운 인테리어 좀 클래식한 취향이라 사실 이런 테이블을 별로 좋아하지는 않는다 음 그 날의 메뉴는 물론 와인 페어링을 주문하니 페어링 리스트를 함께 주시는 것 아주 유용했다 이런 성의 좋더라 와인 페어링 6잔8만원 수박쥬스

생일)ZERO COMPLEX 제로 컴플렉스 #4-서래마을,서초

Didier Chaffardon Lindolent 가지고 온 르플레이브를 클레멍 소믈리에님께 한 잔 드렸는데 너무 오랜만에 맛보신다며 좋아하시며 이런저런 얘기도 나누게 되고 저희 와인이 바닥날 즈음 답례로 이 와인 한 잔씩 주셨어요 소믈리에님이 내추럴 와인 괜찮은 걸 잘 추천해주세요 큐민커민 쿠키 커피잔이 바뀌었네요 투명

제로컴플렉스 x 산펠레그리노 x 라망매거진 / SanPellegrino...

제로컴플렉스 x 산펠레그리노 x 라망매거진 SanPellegrino Dining Water Project SanPellegrino x LaMain x Zerocomplex What a lovely SPellegrino moment Every intriguing dish with SPellegrino Did you enjoyed the mos

[서래마을] 제로컴플렉스 / Zero Complex - 이충후 셰프

[서래마을] 제로컴플렉스 / Zero Complex - 이충후셰프

제로컴플렉스 앞으로 잘부탁드리겠습니다 낮술하기 참 좋은 곳이죠 함께들 하시죠

[서래마을] 제로컴플렉스 (ZERO COMPLEX)

서래마을 제로컴플렉스 ZERO COMPLEX 눈도 입도 대만족했던 런치코스 좋은 식재료만을 고집하시고 그렇기 때문에 매주 직접 공수 해 오신다는 셰프님 음식 서빙 전 디테일했던 메뉴 설명도 인상깊었고 소믈리에분도 어찌나 박식하시고 친절 세심하시던지 음식과 내추럴 와인과의 페어링도 훌륭 두 달에 한번씩 메뉴가 바뀐다는데 계속계속 궁금해지는 곳

미슐랭원스타

그것도 너무 뜨거운 스팀밀크 이곳에서 유일하게 아쉬웠던 부분 커피 제로컴플렉스 서울특별시 서초구 방배동 1138 플레이스원 빌딩 2층 025320876 매일 12002300 Break time 15001800 월요일 휴무

[서울/서초구] 제로 컴플렉스, Zero Complex (2)

copyrights 2017 KZ middle all rights reserved cloud 9 금회 방문한 곳은 2017 미쉐린 가이드 서울에서 1스타를 차지한 이노베이티브 퀴진 제로 컴플렉스 입니다 서울 최연소 미쉐린 스타 셰프인 이충후 셰프가 이끌고 있는 이 레스토랑은 네오 비스트로를 표방하며 프렌치를 기반으로 한 창의적이고 감각적인

서래마을 제로 컴플렉스

제로 컴플렉스 서울시 서초구 방배동 1138 플레이스원빌딩 2층 025420876

Bar and Dining December issue 2016 소믈리에 클레멍 토마쌍

일단 내추럴 와인 한번 마셔보면 그 매력을 알테니 왜 우리가 그렇게 내추럴 와인을 좋아하는지 깨알같은 포즈들 다 시켜서 한거라는데 잘 나왔넹 나 밥먹으러 가서 같이 찍은 사진 충솊이 자꾸 웃겨서 둘다 빵터짐 밥오빠가 찍어주신 우리

[서래마을] 제로컴플렉스 / Zero Complex - 이충후 셰프

2017.05.05 결혼기념일@ 제로 컴플렉스 #5-서래마을

덩달아 주소도 제로 컴플렉스 전화025320876 주소서울시 서초구 동광로 113 방배동 1138 플레이스원빌딩 2층

미쉐린가이드 2018 서울 등재에 빛나는 ‘제로컴플렉스’에서 합동...

생일을 맞아 우아하고 거하게 먹어보고자 이곳에 옴 예약할때만해도 몰랐는데 어제 미쉐린가이드 서울 싸이트 들어가보니 여기가 그 중 하나더라는 제로 컴플렉스 미쉐린 가이드 서울 프랑스에서 경력을 쌓고 돌아온 이충후 셰프의 독특한 요리를 만날 수 있는 제로 컴플렉스 모던하고 차가운 느낌의 스테인리스 스틸과 시멘트로 꾸민 실내 인테리어와 한 번 들으면 쉽

[서래마을] 제로 컴플렉스 - 정말 맛있는 곳! 서울 미슐랭 1스타 프렌치

미슐랭 1스타 정통 프렌치를 하는 곳은 아니지만 정말 괜찮고 좋아하는 네오 비스트로 제로컴플렉스 오랜만에 방문했는데 역시나 너무 만족스러웠습니다 사실 오픈 초기 방문했을 땐 약간 갸우뚱했던 느낌이 있기도 했지만 이후로는 갈 때마다 맛있어지고 이젠 더할 나위 없이 훌륭합니다

[제로컴플렉스 Zero Complex] 방배동/서래마을 - 이충후 셰프님이...

요새 예전보다 점심을 먹으러 나가는 경우가 많은데 제로 컴플렉스도 좋은 초이스가 될 듯 합니다 예전엔 점심 영업을 안해서 좀 아쉬웠지만 최근 새로 생기는 젊은 요리사들의 레스토랑에 비해 상대적으로 가격이 나쁘지 않은 것도 장점이 될 듯 하네요 점심은 조금 높은 편인 55000원 저녁은 95000원 비도 추적추적 내리는데 시원한 샴

Zero Complex 제로컴플렉스

Savart Louverture 창밖에 매섭게 내려치는 빗줄기를 바라보며 마시기 딱 좋았던 사바 사바의 라인업 중 아직까지 마음에 들지 않는 게 없었을 정도로 두루 훌륭한 샴페인을 내는 곳이다 숭어 셰비체 사실 크게 맛있다고 느껴지지 않는 음식이지만 심미적인 만족도가 아주 높고 확실하게 시큼한 뉘앙스가 강해서 식전 입맛을 돋우

미쉐린 가이드 서울 2018 : 서래마을 맛집, 제로컴플렉스 런치코스 후기

지난 주에 다녀온 제로컴플렉스 프랑스에서 경력쌓으신 이충후 쉐프님의 프렌치식당 게다가 미쉐린가이드 서울 2018에선정됨 원스타 축하드립니다 테이블은 7개정도 있었음 간격 매우 넓직해서 좋았다 우리가 앉은 자리에서 찍은 실내 코스구성으로 단일 메뉴다 우린 런치에 갔는데 가격은 1인 55000원 디너코스는 1인 10만원 요즘 공부하느라 고생

[회현] 제로컴플렉스

루아르 자스니에르의 도멘 드 벨리비에르 레 로제 14 Domaine de Belliviere Les Rosiers 한국에서는 생소하지만 프랑스에서는 유명한 도멘이라고 슈냉블랑 100 아카시아 꿀의 뉘앙스를 풍기지만 달지 않고 드라이하다 뭔가 리슬링이 연상되는 듯하면서도 확연한 차이를 보였던 재밌는 점은 클레멍 소믈리에가 서툰 한국어

[서래마을맛집]미슐랭 1스타, 제로컴플렉스(Zero Complex)

제로컴플렉스의 요리는 플레이팅과 색감이 너무 예쁘다 먹기 아까울 정도로 보는 즐거움을 한 껏 누리게 해준다 세번째 요리는 금테와 새우 위에 플레이팅 된 아름다운 컬리플라워 요리 초록초록한 플레이팅이 식감을 마구 돋게 해준다 허브와 함께 곁들여 먹으니 풍미가 더해져 맛이 배가 된다 이 한 접시의 요리를 위해 여러명의 셰프들 손을 거쳐갔을 것을 생각하니

[미슐랭서울2018 1스타] 제로컴플렉스 저녁

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[제로컴플렉스 Zero Complex] 서래마을 - 간결하면서도 맛있는...

파리의 네오비스트로에 근무했던 이충후 셰프님은 한국으로 와 비슷한 컨셉의 제로 컴플렉스를 오픈했습니다 작년 미쉐린 가이드에서 1스타를 받았지요 이충후 셰프님이 근무하셨던 샤또 브리앙 같은 곳도 별이 없으니까 청출어람청어람靑出於藍靑於藍인가요 오픈 초에는 그다지 와닿지 않았는데 올 여름에 가보고 너무 맛있어서 놀랐던 기억이 있습니다 주변에

Zero Complex 제로컴플렉스

건강한 모습으로 다시 만날 수 있길 제로컴플렉스 서울시 서초구 방배동 1138 플레이스원 빌딩 2F Tel 025320876

[piknic/회현동 맛집] 제로컴플렉스 - 파인다이닝

공간이 좀 너무 소리가 웅웅 거리는게 단점이라면 단점 제로컴플렉스 서울특별시 중구 퇴계로6가길 30 상세보기 골목속에 꽁꽁 숨어있는 좀 도심속 별천지 같은 공간 바글바글바글바글 웅웅웅웅 완전 만석 전투커피1 숭어 세비체 암튼 저는 무조건 섭취금지 품목이라 미리 다른걸로 요청 그래서 대체된 토마토 요게 내꺼 마이쬬 가리비 위는 배 전투

[서울/중구] 제로 컴플렉스, Zero Complex (3)

소믈리에 Clement의 감각적인 내츄럴 와인 페어링런치 기준 45000원인은 제로 컴플렉스에서의 다이닝 경험에 있어 꼭 언급해야 될 매력적인 요소로 단순히 음식과 잘 어울리는 매칭을 넘어서 요리에 대한 스펙트럼을 훨씬 풍부하게 꽃피워준다고 생각합니다

[회현역] 제로 컴플렉스. zero complex. 이충후 셰프님의 프렌치...

마침 날씨가 아주 쾌청했던 날 방문한 제로 컴플렉스 예전 서래마을에서 지금의 위치로 이전하셨다 몰랐는데 최근 류이치 사카모토 전을 하는 피크닉 건물 3층이었다 나무 의자와 중간 중간 나무가구들이 그래도 따듯한 느낌을 보충해준다 숭어 세비체 숭어 샬롯 그리고 위에는 고수꽃으로 악센트를 줬다 소스는 살짝 점도가 있게 만드셨다 와인은 ARBOI

[서울] 회현동, Zero Complex

Z ero Complex는 이충후 chef의 français restaurant으로 이미 대한민국의 요식업을 선도하는 restaurant 입니다 현재는 회현동으로 이전하면서 더 넓고 더 세련되게 바뀌었습니다 위 사진은 main dish로 농어와 미영 농장에서 난 식용꽃과 완두콩 입니다 찾아가는데 초행길이라 약간 애를 먹었는데 전시 기획사 Glint가

회현 피크닉 그리고 미슐랭원스타 제로컴플렉스 - 한 건물에서...

1층은 피크닉 까페 2층은 전시관 3층은 제로컴플렉스 레스토랑으로 말그대로 복합문화공간이지요 사진 먼저 감상하세요 소셜 미디어 기반의 푸드전문채널 테이스티코리아 푸드컬럼니스트 안젤라가 직접 체험하고 소개하는 신뢰있는 리뷰 마케팅 네이버 TV 캐스트 블로그 유투브 페이스북에서 만나요 TASTY KORE wwwfacebookcom

[회현동] 제로컴플렉스 (Zero complex) #11

회현역으로 이전한 이충후 셰프의 제로컴플렉스 20 에서의 첫번째 디너 서래마을 스댕집도 매우 매력적이었는데 이곳의 인테리어도 엄청 예쁘다 아직 건물은 공사중이라 조금 불편하긴 하지만 5월말중엔 건물 공사도 다 끝날듯 싶다고 한다 유일하게 그대로인건 이 A4용지 메뉴판 5월1일 저녁에 방문했다 네츄럴 와인 페어링 제컴에서 처음으로 와인 페

[회현동] 제로컴플렉스 (Zero complex) #12, 13

지금 올리는게 조금 더 최신 포스팅 6월초 방문 포스팅이니 지금 메뉴와 크게 다르지는 않을듯 파리 다녀온 직후 들른 제로컴플렉스에서의 점심 Ammerschwihr 2016 낮술 1층 바피크닉에서도 많은 종류의 네츄럴 와인을 맛볼 수 있다 숭어 샬롯 제컴의 시작은 거의 항상 세비체 였던듯 타이거밀크 소스가 예전엔 약간 묽은 느낌이었는

2018 서울 미슐랭 1star 레스토랑 제로 컴플렉스

제로 컴플렉스는 최근에 장소를 옮기며 메뉴에도 변화가 생겼습니다 입구에는 간판 없이 미슐랭 스타 만 보입니다 그리고 심플 하지만 하얗고 밝은 인테리어로 마음을 편하게 해줍니다 루이비통 푸른색 티셔츠가 흰색 레스토랑 색깔과 잘 어울립니다 식전 샴페인으로 목을 축이고 시작 했습니다 식전 빵은 딱딱하지만 바삭바삭 하고 고소하였습니다 1 아뮤즈

"제로컴플렉스" 이전했어요!! [미슐랭 1스타/ 퇴계로 맛집]

Menu 제로 컴플렉스는 이름처럼 복잡함은 찾아볼 수 없는 심플한 메뉴 근데 글씨가 너무 작아서 잘 안보임요 돋보기 좀 상큼한 딸기와 숭어가 이리 잘 어울리다니 신선한 올리브오일과 소렐 허브를 곁들여 넘나 상큼달콤 쫄깃했던 숭어 세비체 요로케 숭어랑 가니쉬들을 한 번에 떠 먹기에 넘 좋았던 숫가락도 맘에 쏙

서래마을 제로컴플렉스

서래마을에서 가장 인기가 많다는 곳 중 하나인 제로컴플렉스 먼지한톨도 없을것 같은 인테리어 덕분에 아늑한 느낌은 전혀 없다 테이블이 띄엄띄엄 식탁다리 아래까지 서로에게 모두 오픈되어 이쁜 자세로 먹어야한다 직원이 많음 서서 계속 쳐다보고 계신다 테이블이 약67개정도밖에 안되는 규모 첫번째 아뮤즈 굴요리 굴사이즈가 내손바닥 절반은 되

서래마을 맛집 _ 제로컴플렉스 미슐랭 1스타

구워낸 시가렛따 고추와 구운 대파 올리브 그리고 태운 가지 파우더로 마무리한 요리 어디서 많이 먹어본듯한 익숙한 맛 마지막은 꽃밭을 연상시키는 서래마을 맛집 제로 컴플렉스의 예쁜 디저트 차를 이용해 만든 요거트 무스 메밀가루 크럼블과 허브인 처빌을 사용해 만든 그라니따 신맛의 허브인 소렐 식용꽃 베고니아 그리고 루이보스티 젤리로 이루어진 디저트

[서래마을] 제로컴플렉스 (Zero complex) #10

회현동에 오픈하는 제로컴플렉스20도 상당히 기대가 된다 이충후 셰프님 말씀으로는 이전하면서 메뉴도 꽤 바꾸실 생각이시라고 서래마을 스댕집도 상당히 예뻤는데 이전하는 공간도 꽤나 멋진 공간이 될 듯 하다

[제로컴플렉스 Zero Complex] 서울/회현 - 자연을 담은 레스토랑

1층 카페를 저녁엔 제로컴플렉스가 와인바로 운영할 수 있는게 결국 통으로 기획된 한 공간이기 때문이겠지 루프탑이 좋아보였는데 전시회를 보는 사람만 올라갈 수 있게 해놔서 못봤다 숭어 샬롯 숭어 셰비체에 샬롯 피클 흰건 고수 꽃 고수 꽃은 권숙수에 이어 두 번째 만났다 상큼한 에피타이저 여기 요리들은 재료 조합으로 셰프의 개성을 강하게 보여준다

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맘모스 회센터 7호 / 맘모스회센터1호 / 인천 중구 생선회 맛집